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打造“四极”支撑体系 植入“五新”农产品观念——汶川甜樱桃百姓心中的“无忧果”

发布时间:2020-11-30
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(汶川融媒体中心 杨光富)汶川是少数民族自治州县,也是四川45个深度贫困县之一,域内日照充沛、昼夜温差大、生态环境良好,孕育出有“云端上的红宝石”之称的汶川甜樱桃。它居“汶川三宝”之首,果实外观艳丽,酸甜适口,营养和保健价值高,深受消费者喜爱,2009年汶川甜樱桃被农业部评为国家地理标志农产品以来,已逐渐成为脱贫致富和乡村振兴的支柱产业,是汶川人心目中的“感恩果”“无忧果”“致富果”。

甜樱桃成汶川农业支柱产业

产业基础不断夯实,迈步进入发展快车道

汶川县历史上是中国樱桃的主要产区之一。1990年,汶川从大连市农科所引进红灯、13-38、红艳、那翁等十几个甜樱桃品种,在绵虒、威州片区的河谷、半山进行栽培试验并获得成功,2000年,汶川县逐渐引进美早、拉宾斯、先锋、早大果等20多个品种,并进行大面积推广种植,经过多年发展,种植面积已达2.7万亩,2020年产量9180吨,直接销售收入4.87亿元,目前品牌价值为5.26亿元。

汶川甜樱桃主要分布在威州、绵虒、灞州等3个镇,生产和经营户约6000户。随着甜樱桃主产乡镇基础设施不断完善,基地建设力度不断加大,汶川甜樱桃也迈步进入发展的快车道。经过长达30年的种植,逐渐形成了海拔1400-1600米的半山至河坝区域为汶川甜樱桃精品生产区,海拔1600-1800米的高半山区域为优质生产区。但同时,甜樱桃产业也面临着一些隐忧。由于生产基地较为分散,田间管理技术标准落实不到位、栽培管理技术推广体系和模式不完善、基层村组干部和果农超前发展意识不够等问题较多。缺少统一易识别的品牌体系、缺乏市场化运作的质量管理体系和缺少成熟的产品运营体系等短板突出。汶川甜樱桃采摘从5月中旬至6月下旬结束,仅50天,上市时间短而集中,在甜樱桃成熟上市期,省内外“冒牌”汶川甜樱桃销售的情况仍存在。

为补齐短板、提质增效,汶川县积极落实地理标志农产品生产设施及品牌建设工程,通过优化布局,建立“建基地、提品质、创品牌、重营销”四极支撑体系,植入新理念、新科技、新品牌、新品种、新产品的“五新”观念,维护和使用地理标志农产品公共品牌,让汶川甜樱桃从特色农产品变为畅销商品,真正成为果农和消费者心目中的“无忧果”。

打造“四极”支撑体系,甜樱桃产业提质增效

建基地,让生产能力“无忧”。近年来,汶川大力实施生产基地改造提升,加大绿色防控技术及设施设备投入力度,进一步夯实了甜樱桃生产基础。今年共建设混凝土产业道路6公里,均宽2.5M,厚度15CM,为游客观光采摘体验、游玩、拍照、休息等提供便利。为生产基地安装景观化的太阳能杀虫灯600台,开展统一绿色防控、减少农药投入,保护环境,确保农产品质量安全。每一盏杀虫灯上具备二维码,含有功能介绍、应用范围、效果展示等,同时标记国家地理标志农产品保护工程项目的文字、图案,以及“无忧地汶川甜樱桃”等标识。

提品质,让产品质量“无忧”。一是建核心生产基地。今年依托四川农业大学、四川省农科院等高校、科研院所建立了汶川甜樱桃核心生产基地,加强汶川甜樱桃品种的保护和改良,并设立标识标牌。二是建立特色品质和质量安全跟踪监测与评价体系。今年共建设甜樱桃品质和质量安全跟踪监测与评价点5个。三是科学推广覆膜套袋技术。在海拔1350米以下的低山、河坝地区推广覆膜,而在海拔1350米以上的半山、高山地区同时推广覆膜(无纺雨布)和套袋技术。今年共试行覆膜面积200亩,推广套袋2000万只。四是推动全产业链标准体系建设。今年共开展汶川甜樱桃质量控制技术规范及相关管理制度的培训500人次。

树品牌,让美誉度与影响力“无忧”。一是开展地标标识标牌建设,设计制作汶川甜樱桃地理标志,并规范使用。二是组织汶川甜樱桃生产经营主体参加国家、省、州举办的农产品推介会、展销会等,提高地标产品知名度和市场竞争力。三是积极争取中央媒体、农业农村部、省州等信息报道,积极举办或参加网络直播带货等新型推介宣传活动。四是鼓励生产经营主体线下开设汶川甜樱桃专卖店;线上在淘宝、苏宁、京东等知名电商平台开设汶川甜樱桃专营店。五是鼓励用标生产经营主体积极申报有机认证,并实行奖补。

强溯源,让产品营销“无忧”。近年来,汶川积极推动甜樱桃身份标识化和全程数字化,有效杜绝了“冒牌”汶川甜樱桃现象。县财政投入资金115万元搭建了“汶川三宝”产业信息化服务平台,实现生产端甜樱桃种植户、专合社、家庭农场,销售端甜樱桃“1+7”选果加工包装销售点,公益平台有机结合,将甜樱桃的产供销、冷链、物流、追溯、服务等合为一体,做到品质可控、质量可控、渠道可控和供应链可控。

在生产端,信息化服务平台已将全县6200户甜樱桃种植户信息录入数据库,纳入溯源管理,覆盖率达97%以上。

在销售端,建立了以川青甘物流园区为中心,绵丰、秉里、麦地、克枯点、三宝市场、大禹、布瓦等同步推进的“1+7”选果加工包装销售点网络,本地果农在这里出售甜樱桃,需要先出示载有个人信息的二维码。收购点通过信息化服务平台,将汶川甜樱桃产地、生产者、品种、等级、规格、包装上市日期等信息生成唯一识别码,实现每一份甜樱桃都有独有的身份证,关联认证证书、地理标志、检测报告、食用农产品合格证等合成溯源二维码,实现全程可溯源。今年平台完成销售甜樱桃订单578030单,销售产品112.7万公斤,平均单价65.7元/公斤,交易总金额7408万元,单价较全县均价每公斤提高12.7元,平台创造价值1400余万元。

同时,汶川建立甜樱桃身份证明制度,对纳入平台管理的对象实行统一包装、规范标识,统一使用“净土阿坝·康养汶川·无忧地”公共品牌。目前汶川正启动实施甜樱桃地理标志农产品专用标识工程,将果农纳入赋码管理,已签约合作社10多家,已准备标识300万枚,将为纳入管理的每一份甜樱桃外包装贴上标识码。

游客在汶川三宝市场购买甜樱桃

植入“五新”观念,甜樱桃美誉响四方

近年来,通过地理标志农产品保护工程,汶川成功让绿色化引领、标准化生产、规模化经营、产业化发展、效益化提升的现代农业发展理念植入果农心中。

远程信息化虫情测报系统、智鹏自动气象站等一批新科技不断应用,为汶川甜樱桃生产基地布下“天罗地网”,甜樱桃蜜蜂授粉与病虫害绿色防控技术基本实现全覆盖。

品牌源于品质,汶川甜樱桃先后囊获了“中国优质甜樱桃生产基地”“天府十宝”“消费者最喜爱的100个中国著名农产品区域公用品牌”、地理标志和地理证明商标、全国名特优新农产品等称号,通过传统媒体+新媒体,线上线下,全面打响“无忧地·汶川甜樱桃”公共品牌保卫战。

在汶川县科学技术和农业畜牧局主导下,将陆续引入、培育甜樱桃新品种,建立甜樱桃种植资源圃,并着力打造“甜樱桃+精深加工”“甜樱桃+旅游”等全产业链发展、融合发展等模式,努力推出一批新产品、新业态。

今年,虽面临新冠肺炎影响,但汶川甜樱桃出现量价齐升的态势。汶川县委县政府及时出台《应对新冠肺炎疫情汶川甜樱桃2020年营销工作方案》,按照“统一品牌、整合渠道、拓宽通路、创新营销、力出一孔”的思路,通过标准生产、平台运作、品质营销的有机结合,积极探索汶川甜樱桃产品质量可控、市场可控、渠道可控、供应链可控的发展机制,2020年全县甜樱桃总产量同比增长2.3%,销售收入同比增长8.5%,全力解决了甜樱桃“卖难”问题,确保了农民增收、农业增效和农村稳定。

特别是打好地理标志农产品这张“王牌”,汶川积极对接专销市场,以团购形式、产地仓直采、多平台销售等方式,实现线上线下齐发力,拓宽销售通路,助力了汶川甜樱桃销售。其中线上各类型电商销售占比60%、均价60元/公斤,让汶川甜樱桃,美誉响四方。同时,通过四川消费扶贫,义乌、兰溪东西协作认购,顺庆结对直播带货助农销售等形式,全面解决了280户贫困户、425亩甜樱桃、28.9万斤的销售问题。


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