汶川县食品安全委员会召开2026第一次全体会议

（汶川县融媒体中心余羌 杨光富）2026年4月27日，汶川县食品安全委员会召开2026第一次全体会议，贯彻落实上级决策部署，安排全县食品安全工作。县委副书记、县长、县食安委主任赫洛杰出席会议并讲话。

县委常委、副县长、县食安委副主任王胤主持会议。

会议传达学习了省州相关文件和会议精神，研究审议了《2026年食品安全工作要点》，县级相关部门、相关镇作了发言。

赫洛杰在讲话中指出，食品安全责任重于泰山。要保持永远在路上的清醒坚定，深刻认识到责任落实不力、监管能力不足、联动合作不够等短板不足，严格“四个最严”要求，强化食品安全全链条监管，让群众吃得放心、吃得安心。

赫洛杰强调，要抓重点，全面发力保安全。聚焦校园食品安全，实行“一校一档”管理，推行大宗食材统一招标、统一配送、统一检测，确保食材来源可溯、质量可控。聚焦旅游市场食品安全，全覆盖开展检查，严厉打击风干牦牛肉、腊肉等食品以假充真、以次充好等行为。聚焦农村集体聚餐，把“坝坝宴”纳入网格化治理体系，落实食品安全协管员，做好食材采购、加工制作、餐具消毒、留样等重点检查。聚焦集中用餐单位，严管医院、养老机构、机关企事业单位、建筑工地等重点场所，确保食品安全。聚焦群众领域反映问题，持续抓好集中整治，切实规范经营行为。要抓监管，多措并举提质效。强化智慧监管赋能，推广“互联网+AI”监管，提升“技防”水平。加强部门联动，建立多部门信息共享、线索移送等机制，构建全链条闭环监管。加大“果三宝”“畜三宝”等特色产品抽检频次和覆盖面，提升监督抽检效能。加大案件查办力度，严格落实“处罚到人”，曝光典型案例，形成强大震慑。

赫洛杰强调，要狠抓落实，确保责任压实到位。压实单位工作责任，不折不扣落实部门监管责任、属地管理责任、包保责任等，推动工作落实。压实企业主体责任，督促各经营主体严格履行食品安全主体责任，做好内部管理，健全食品安全管理制度，切实消除隐患。压实社会共治责任，畅通12315投诉举报渠道，落实举报奖励制度，深化“你点我检”“随机查餐厅”活动，提升群众防范意识和维权能力。压实督查考核责任，对工作推进不力的，综合运用约谈、“三书一函”等方式督促整改。

县食安委成员单位负责人参加会议。