关于加强食品安全监管的提案

政协第十五届汶川县委员会第六次会议第20号提案

案由：关于加强食品安全监管的提案

食品安全问题既是社会和问题，也是民生问题，解决不好会导致很多社会问题，严重影响民众的幸福指数。不安全的食品会不同程度地伤害人民群众身体，尤其是中小学生和大学的学生。现在许多疑难杂症都与劣质食品有关，癌症年轻化的倾向，是一件非常非常可怕的事情。特别是跨季节的果蔬和各类必须食品的污染，让许多人是在无认知，无意识的情况下就被污染食物伤害。现在患肝肾疾病人员增加，大多与食品有关。现在街上的小摊贩更是缺乏管理，肆无忌惮，还多吃的东西有添加剂有和多种化学制品，对小孩儿和部分成人身体造成很大威胁，若发生问题，还不好追查。现在的食品安全问题在有的地方比较严重，主要原因是地方管理监管不到位，监管方法不得当。为此建议：

1、监管部门一定要切实履行好职责，采取多种方式和手段，从源头上加强食品安全的监管。

2、监管人员要不断提升自身素质和要务水平。对食品是否安全有较高的快速的识别能力，便于及时作出判断和处置。

3、要形成常态化监管制度，实行网格化监管。把责任化片区到领导，把监管责任分区域落到实具体人。

4、对违法、违规食品经营者进行必要的打击。形成必要的威摄力。

采取有效措施加强监管，才能确保食品安全。

政协第十五届汶川县委员会第六次会议第20号提案

办理答复

王程委员:

您在政协第十五届汶川县委员会第六次会议上提出的第20号《关于加强食品安全监管的提案》，已收悉。经县人民政府审定，现答复如下：

为进一步加强汶川县食品安全监管，管控食品安全风险，由汶川县食品安全委员会办公室牵头，积极开展食品小摊贩专项整治工作，取得了明显实效。

一、抓组织领导，确保工作责任到位。由县食安办牵头，县市场监管局、县教育局、县综合执法局、县公安局等部门和7个镇分管责任人召开联席会议，进行周密安排部署，研究制定了食品摊贩专项整治方案，落实各方联络人员，明确整治目标、突出工作重点，细化责任分工、加强协同配合，明细实施步骤、强化跟踪督导。

二、抓摸底排查，确保配套措施到位。对校园及周边等重点区域的食品摊贩进行深入摸底排查，全面掌握辖区食品摊贩的底数现状，做到有的放矢、不留死角。在此基础上，各镇结合辖区实际，对已经划定摊贩经营区域进行再评估，对划定不合理的及时研究调整，适当增设食品摊贩经营区域，尽可能兼顾市场需求和业主生计。落实“马上就办”工作要求，不让群众来回跑，对携带材料齐全的食品小摊贩现场收取材料、马上办理、立等就取，发放《四川省食品摊点登记卡》；与食品小摊贩签订《食品经营承诺书》，落实食品安全主体责任。累计发放《四川省食品摊点登记卡》139份，签订《食品经营承诺书》139份。 

三、抓宣传引导，确保氛围营造到位。采取“三个一”的宣传方式，积极营造了良好的舆论氛围。即：开好一次动员会，引导食品摊贩经营者转变思想观念，配合做好本次专项整治工作；发放一份告知书，明确食品摊贩在占道经营、备案管理、经营条件等各方面的法律、法规要求，督促自查自纠，诚信守法经营；开设一堂教育课，向学生传递食品安全和营养知识，推动学生形成健康的饮食习惯，引导学生杜绝购买无证单位经营的食品，逐步压缩无证食品摊贩生存空间。结合安全生产月、食品安全宣传周和日常巡查，加强食品安全知识宣传和教育，累计发放宣传资料10000余份。

    四、抓联合执法，确保规范整治到位。督促其进一步落实食品安全主体责任，引导经营者规范经营、守法经营。同时，分时段、按区域，蹲点守候、集中整治，进一步加大联合执法力度，严厉打击了食品摊贩非法添加、制假售假、占道经营等各类违法行为，坚决取缔未取得食品摊贩备案证从事食品经营的食品摊贩。清理县内占道经营97处，清理三大入城口流动商贩30余家，规范县城周边公路沿线三轮水果摊19个，针对5家摊贩存在使用塑料瓶装调料、食品原料未按要求贮存等问题要求摊贩立即整改,对1家食品摊贩未进行登记经营食品的行为责令立即改正，对其经营的标签不符合法律规定的肉干的行为给予罚款人民币1000元的行政处罚，并没收违法经营的肉干165.1千克。

    五、抓点面结合，确保整体推进到位。在我县城区校园及周边等重点区域食品摊贩整治工作取得成效的基础上，通盘考虑、举一反三，梯次推进、多点开花，着力推动食品摊贩食品安全工作向农村区域延伸，战果持续扩大，成效全面提升。

下一步，将持续深入开展整治工作，查漏补缺，确保不留死角、不留盲区。同时，固化经验、形成机制，推进食品摊贩常态化管理、精细化管理、制度化管理，食品摊贩经营秩序得到持续规范。

以上答复，如有不妥之处，敬请批评指正。真诚感谢您对我县食品安全工作的关心、支持！希望一如既往地提出建议和意见。请将《政协汶川县委员会委员提案办理情况反馈意见表》填写后，反馈县政协提案委、县政府办和县委县政府督查督办室。

办理答复单位：汶川县市场监督管理局，联系人：赵柱，联系电话：0837-6228877。