汶川县综合行政执法局开展节前检查筑牢食品安全防线

汶川县综合行政执法局开展节前检查筑牢食品安全防线

元旦佳节临近，为切实保障节日期间食品安全，维护消费者合法权益，我局会同县市场监管局于12月23日组织辖区大型超市商家负责人召开食品安全行政约谈会。‌

会议聚焦节日期间消费特点，重点解读了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，进一步明确经营主体的责任与义务。‌‌

针对元旦期间食品消费量大、流通快的实际情况，会议要求各大型超市负责人切实做到以下几点：一是严守守法经营底线，坚决杜绝销售过期、变质及来源不明食品，严格执行进货查验和索证索票制度，确保食品来源可溯、质量可控；二是强化质量管控意识，对生鲜果蔬、畜禽肉类、水产品等节日热销食品，严把质量安全关，主动配合开展快速检测，及时下架不合格产品；三是规范经营环境管理，做好摊位卫生保洁，完善“三防”设施，杜绝卫生死角，营造干净整洁的消费环境；四是坚守诚信经营准则，落实明码标价、公平交易，杜绝哄抬物价、以次充好等行为，自觉维护消费者合法权益。‌‌

参会大型超市经营主体纷纷表态，将严格落实约谈要求，立即开展自查自纠，全面规范经营行为，主动履行食品安全主体责任，全力为群众提供安全放心的食品。‌‌‌‌

下一步，我局将持续加大执法检查和抽样检测力度，依法严肃查处食品安全违法行为，全力筑牢元旦期间食品安全防线。