汶川县“三个强化”认真落实食品安全“两个责任”

汶川县“三个强化”认真落实食品安全“两个责任”

⑴强化业务培训。采取“自学+现场教学”相结合的培训模式,开展食品安全监管能力提升大练兵。定期组织市场监管执法人员陪同包保干部深入包保市场主体现场讲解任务清单,进一步提升包保责任人的食品安全监管能力。今年以来,共开展相关培训3次,覆盖300余人。⑵强化行政约谈。定期对有关市场主体负责人进行集中约谈,通报日常检查中发现的问题,指出问题、整改目标及整改时间,要求经营主体认真落实食品安全总监、安全员职责和“日管控、周排查、月调度”工作机制。今年以来,共约谈相关主体1家次。⑶强化监督检查。将日常检查、突击检查、专项检查等有机结合,着重检查食品生产加工等行业,有效证照公示、管理从业人员健康公示、企业生产工艺是否完善等。截至目前,共督导发现问题635个,责令整改635家(次),整改率100%。