为推进食品生产企业落实食品安全主体责任，提升食品安全监管能力和保障水平，按照县食安委部署，10月31日，汶川县市场监管局在映秀镇召开了汶川县在产在营食品生产企业“互联网+透明车间”智慧监管平台建设工作推进会，印发了《汶川县食品生产企业“互联网+透明车间”智慧监管平台建设工作方案》，全县11家在产在营食品生产企业参加了会议。

会上，县市场监管局副局长黎聿明阐述了推进智慧监管平台建设工作的重要意义，现场讨论征求了与会企业代表的意见。电信汶川分公司从技术方面论证了建设的可行性及必要性。参会企业代表纷纷表示将积极支持智慧监管平台建设工作。

据悉，该县食品生产企业“互联网+透明车间”智慧监管平台建设的主要内容为：一要实现生产记录信息化。企业建立使用信息化管理系统，将食品原辅料购进、生产加工过程、质量安全控制、产品检验、销售去向等关键信息实时录入系统，实施全过程、全链条信息化管理，实现全程留痕迹、信息可查询、问题能溯源。二要实现生产行为透明化。企业在原辅料购进管理区域、生产加工区域、成品包装区域、原（辅）料和成品仓储区域、检验检测区域等食品安全控制重要节点，安装高清摄像头，在厂区开放性显著位置设置显示屏（电视机），通过视频和图片集成展示食品安全生产关键控制点及企业自查、监督检查、检验结果等食品安全管理信息。同时，自动完成信息记录和存储，实现企业食品安全主要节点在线可追溯。三要实现“互联网+透明车间”远程监管。运用互联网技术，将企业生产加工过程实时在线信息上传至汶川县市场监管平台，让监管部门能够通过电脑、手机等终端设备在线实时观看了解企业食品生产重点环节管控情况。信息采集应以满足食品安全关键控制点全覆盖为标准（企业核心商业机密除外），并分为动员部署、组织实施、评估验收三个阶段完成。到2023年底，全县在产在营的食品生产企业接受“互联网+透明车间”智慧监管将达到70%。