汶川县市场监管局开展专项检查筛选“红黑榜”商户

为不断强化文明城市创建，为进一步督促辖区餐饮经营户履行主体责任，激发经营户文明经商，提升文明素质，培养社会文明风尚，并进一步守护人民群众“舌尖上的安全”，汶川县水磨市场监管所开展专项检查，筛选“红黑榜”商户。

执法人员在检查过程中对经营户宣传“红黑榜”商户评选活动，并告知评定标准。重点检查餐饮经营户餐具消毒保洁是否到位、前厅后堂卫生状况、个人卫生状况、从业人员是否持有有效健康证、生熟分放、“三防”是否到位、食品或食材离地离墙放置、是否出售过期、伪劣问题食品、私人物品摆放杂乱等问题。现场对发现的问题进行拍照，并要求立即整改，如在复查中还存在问题将列入“黑榜”商户名单。如存在其他情形将评定为“黑榜”：违反食品安全法律法规，受到行政处罚的、受到消费者举报存在违法经营行为，经查证属实的、违反相关食品法律法规，情节严重，需要进行“曝光”监督整改的。

本次检查出动执法人员4人，抽查餐饮经营户6户，对存在问题的商户已责令限期整改并实施重点监管，下一步，水磨所将继续以全国文明城市创建工作为契机，推出辖区餐饮“红黑榜”管理制度，进一步加强监管，广泛宣传，督促餐饮经营户履行主体责任，激发经营户文明经营，形成全民参与监督，社会共治管理的良好氛围。