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2019年07月20日 星期六
​汶川县工质食药监局汇同相关部门开展保障校园餐桌上的安全专项检查工作
中国·汶川网      http://www.wenchuan.gov.cn/    发布时间:2019年3月15日   来源:县工质食药监局

为保障汶川辖区各大中小学和幼儿园食堂食品安全,消除校园食品安全隐患和监管盲区,规范食品经营行为,维护校园和谐稳定,汶川县工质食药监局汇同县教育局、县检察院、威州镇政府开展了保障校园餐桌上的安全为主的专项检查工作。具体内容及措施如下:

一是重点检查餐饮服务单位的资质证明、从业人员健康证持有情况、食品储存情况、食品添加剂使用情况、餐具清洗消毒情况等是否符合规范要求;二是是否按《食品安全法》落实食品安全索证索票、进货有台帐制度;三是严禁经营假冒伪劣、有害有毒、腐败变质、过期、“三无”食品

在检查过程中执法人员还对经营户所经营食品的加工操作流程、环境卫生状况、基本设施等进行了仔细检查,并对存在的问题提出了整改意见。

截止目前,此次检查工作共检查学校食堂25个,出动执法人员30余人次,执法车辆7台次,进一步增强了校园食品经营者食品安全责任意识,净化了校园内食品安全环境,确保了广大师生饮食安全,营造了校园内放心舒心的食品消费氛围

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