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2019年06月27日 星期四
​汶川县水磨市场监管所开展风干肉专项整治
中国·汶川网      http://www.wenchuan.gov.cn/    发布时间:2019年6月3日   来源:县市场监管局

为进一步严格落实风干肉生产经营者食品安全主体责任,不断增强生产、经营人员的法治观念、诚信意识,依法打击无证无照经营、虚假宣传、以假充真、以次充好等违法违规行为,逐步减少消费投诉,逐步规范、有序治理水磨辖区风干肉经营行为,促进行业规范、健康发展,保障人民群众的生命健康安全,维护我州牦牛肉干品质形象。529日,水磨市场监管所联合县局食品股、磨镇政府,在辖区内开展风干肉专项整治。此次整治以水磨镇老街、羌城一条街为重点区域,开展地毯式逐户检查。一是严查经营许可。对未取得食品经营资质、未进行食品经营备案和登记的小作坊、小经营店,责令现场对在售食品下架,并给予警告;二是严查经营卫生。对不能保证经营场所内外环境整洁、接触食品的包材卫生和生产经营人员的个人卫生要求的,一律先下架风干肉责令整改;三是严查索证索票。现场要求提供合法的食品购货凭证,对执行食品进货查验制度不到位的,责令限期改正,给予警告;四是严查明码标价。要求要标明肉干的具体品种、经营价格、具体产地;五是严查风干肉。严查虚假宣传、欺诈消费,对不符合食品标签规定拆散销售的风干肉全部勒令下架,在复查中发现恢复上架的当场没收并警告。

在专项整治过程中,对经营者和围观群众积极宣传,引导消费者提高认识。此次专项整治共出动执法人员10人次,执法车辆2台次,检查风干肉经营户33家次,没收风干肉25公斤。

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