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2019年03月20日 星期三
​汶川县工质食药监局开展春季校园周边食品安全检查工作
中国·汶川网      http://www.wenchuan.gov.cn/    发布时间:2019年3月7日   来源:县工质食药监局

规范学校及周边食品经营秩序,确保广大师生的身体健康,225日开始,汶川县工质食药监局开展了2019年春季学校及周边食品安全大检查工作,具体内容及措施如下:

此项检查工作,主要针对辖区内各所学校校园及周边的便利店、餐饮店、冷饮店等场所开展食品安全监督检查工作:一是重点检查餐饮服务单位、食品销售经营者的资质证明、从业人员健康证持有情况、食品储存、食品添加剂使用、餐具清洗消毒等是否符合规范要求;二是检查是否亮照经营、是否超范围经营、是否按《食品安全法》落实食品安全索证索票、进货台帐等制度;三是严禁经营假冒伪劣、有害有毒、腐败变质、过期、“三无”食品。四是检查各餐饮单位的泔水的管理情况,持续抓好“非洲猪瘟”源头管控,继续督促餐饮服务单位建立完整的泔水流向登记,严禁售卖、赠予泔水。

在检查中执法人员还对经营户所经营的食品质量、食品加工操作流程、食品的原料、环境卫生状况、基本设施进行了仔细检查,并对存在的问题提出了整改意见。

截止目前,此次检查工作共检查食品经营户40余户次,出动执法人员15人次,进一步增强了校园及周边食品经营者食品安全责任意识,净化了校园及周边食品安全环境,确保了广大师生饮食安全

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